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寺田さん家の八鹿豚米は祖父の遺志を継ぎ10年の歳月をかけて農法を選出しました。
平成25年度兵庫県堆きゅう肥共励会において兵庫県知事賞受賞した養父市地域ブランドの八鹿豚の堆肥だけを使用し化学肥料にまったく頼ることなく減農薬で特別栽培した希少なお米です。
安心安全で甘みたっぷりの寺田さん家の八鹿豚米を是非ご賞味ください!!

道の駅での店頭販売商品

八鹿豚米 12合

道の駅但馬蔵での店頭販売のみ

販売価格:1,300円

八鹿豚米 6合

道の駅但馬蔵での店頭販売のみ

販売価格:700円

八鹿豚米 3合

道の駅但馬蔵での店頭販売のみ

販売価格:450円

寺田さん家から直送可能な八鹿豚米

6合(0.9kg)×3パック ギフト

6合(0.9kg)×3パック ギフト
販売価格:2,600円

精米

精米 10kg
販売価格:6,000円

精米 15kg
販売価格:8,250円

精米 20kg
販売価格:10,000円

玄米

玄米 15kg
販売価格:8,000円

玄米 30kg
販売価格:15,000円

ご注文方法

①お電話でのご注文 079-662-2636
受付:月~金 9:00~18:00(祝日、年末年始を除く)

②FAXでのご注文
ご注文用紙にご記入の上、FAXにてお送りください。
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③お問い合わせフォームからのご注文
ご住所、お名前、連絡先お電話番号、ご注文内容・配達先をメッセージにご記載の上お送りください。
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八鹿豚米ができるまで

寺田さん家の八鹿豚米(てらださんちのようかぶたまい)は、世界でたった1軒の八鹿豚養豚農家が、おいしい天然水と酵素入りの飼料・地元ケーキ店のケーキ端材などのこだわりの飼料とストレスのない清潔な環境で育てた「おだがきさん家の八鹿豚の堆肥」のみを肥料として、極力農薬を控えて栽培しています。

実は親戚関係にある寺田家とおだがき家。現在、米作りを主に行っている”寺田幸造”の母方の祖父が米作りをはじめ、祖父の意志を受け継いで農法を確立したのが「寺田さん家の八鹿豚米」なのです。

 

寺田家の米作りは、3月に八鹿豚の堆肥を散布するところからスタート。
そして春先から、八鹿豚の恵みを充分に吸収した田んぼを耕します。

 

5月には、複数回ていねいに「しろかき」を行います。

 

3月末に八鹿豚の堆肥を散布してから約2ヶ月。いよいよ田植えです。
田植え後には、雑草との戦いが始まります。

 

5月に八鹿豚米を作付けしてから3ヶ月が過ぎ いよいよ刈り取りの季節。

 

色彩選別機に通して、きれいな玄米になりました。

 

寺田さん家の八鹿豚米は、米の質をできるだけ高く保つために玄米を低温管理し、みなさんからのご注文が入ってから、時期により一番おいしくなる方法で精米をおこないます。
いい状態でお手元にお届けして、おいしいごはんを食べて頂きたいから・・・寺田家全員の想いです。

一粒一粒がしっかりとしていて、炊きたてはもちろん、冷めても甘みがあっておいしい!と言って頂ける「寺田さん家の八鹿豚米」をお届けします。